Çekirdek Çitlemeye Başlayınca Neden Kendimizi Bir Türlü Durduramıyoruz?

Heyecan dolu bir sinema izlerken ya da sevdiklerinizle sohbet ederken elinizden çekirdeği düşüremediğinizi fark ettiyseniz gelin, neden olduğunu anlatıyoruz.

Bazı yiyeceklerin garip bir büyüsü var, paketi bitirdikten sonra ne kadar yediğimizin farkına varıyor; kendimizi durduramıyoruz.

Çekirdek de bu yiyeceklerin başrolü. Pekala sizce neden çekirdeği bir kere çitlemeye başlayınca dur durak bilmiyoruz?

Bazı yiyeceklerin maalesef bağımlılık yapan özellikleri var.

Kendimizi yemeden alıkoyamama sebebimiz, bağımlılık yaptıran bu özelliklerinde gizli. Çekirdeğin de beşerler üzerinde olumlu tesirleri olduğu gözlemlendi. Çekirdeğin içerisinde bulunan magnezyum, ruh sıhhatini olumlu etkileyen bir özelliğe sahip.

Belki de bize güzel hissettirdiği için elimizden düşüremiyoruz, kim bilir. Pekala gerçek sebeplerine yönelince sebepleri ne olabilir?

Öncelikle tat ve aroma.

Çekirdek üzere atıştırmalıklar çoklukla tuzlu ve lezzetli olduklarından tat alma duyularımızı tatmin ederler. Bu tatlar, beynimizdeki ödül merkezlerini uyarır ve bizi daha fazla yemeye teşvik eder.

Çıtırdatma sesi de yiyeceklerin fizikî yapısıyla ilgili olan tekstürel bir zevk sağlar. Bu çıtırdama hissi, yeme tecrübesini daha keyifli hâle getirir ve beşere devam etme isteği uyandırır.

Otomatik olarak yeme davranışı gösteriyoruz.

Çekirdek üzere yiyecekler ekseriyetle otomatik olarak, bilinçsizce yenir. Ne kadar yediğimizin farkına bile varmayız. Televizyon izlerken yahut bir şeylerle meşgulken, farkında olmadan daima yeme eğiliminde olabiliriz.

Bazı yiyecekler, bilhassa yağ ve şeker içeriği yüksek olanlar, beynimizdeki dopamin üzere nörotransmitterlerin salınımını artırır. Bu da tatmin duygunu yaratarak bağımlılık hissettirir.

İşte bu yüzden çekirdek çitlerken elimizden düşüremeyiz, lakin tekrar de porsiyonlarınızı bir denetim etmeniz yararlı olabilir.

Kaynaklar: Healthline, Medical News

İlginizi çekebilecek öteki içeriklerimiz:

E-bültene Abone Ol Merak etmeyin. Spam yapmayacağız.
Yazar

Weboo günden güne büyüyen bir teknoloji bloğudur.

İlgili Yazılar
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol

close
Abone Ol !